Ideal para uso en frigoríficos y mataderos, el cuchillo para desollar y desangrar Tramontina Profissional Master con lámina de acero inoxidable y mango de polipropileno blanco de 6 pulgadas le ayudará a retirar el cuero de las carnes y realizar el desangrado con mucha más rapidez y funcionalidad Posee una lámina de acero inoxidable templado, característica que proporciona más resistencia y durabilidad al filo de corte Su mango de polipropileno permite un encaje perfecto en la mano, lo que proporciona un manejo mucho más seguro y confortable ¡Un cuchillo con el estándar de calidad Tramontina que usted ya conoce y en el cual confía!