La guía de ángulo para afilar Tramontina Profio en cerámica y ABS es el producto ideal para cocineros que buscan un filo preciso y duradero para sus cuchillos Con protecciones de cerámica, el dispositivo evita el desgaste y los daños en la piedra de afilar y es adecuado para láminas rectas con espesor inferior a 3,5 milímetros, longitud superior a 15 centímetros y ancho de 3 a 5 centímetros Sin embargo, no se recomienda para cuchillos con láminas curvas o geometrías complejas, ni para el uso en impactos ¡Asegure el filo perfecto de sus cuchillos y cuente para eso con la guía para afilar Tramontina Profio!